Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

(no subject)

Cupcakes

 На днях, я четко осознала, что вновь хочу фотографировать. Не знаю, что на меня так подействовало, может быть, приближающаяся зима и факт того, что на долгие прогулки теперь не всегда захочется выбираться, а может быть, книга Plate to pixel, которая вышла на русском языке и взяв ее в руки, я вспомнила, как люблю фотографировать.

Collapse )

Всем привет! :)

IMG_9925

 Даже и не знаю с чего начать ... Слишком на долго затянулось мое отсутствие в жж, но я честно по вам всем очень соскучилась, да и по написанию постов и фотографии тоже, поэтому иногда, но выкладываю какие-то фото с мастер классов, только на них я могу пока фотографировать, дома совсем не успеваю. Правда сейчас у меня есть очень интересный проект и если все сложится, то и тут, покажу некоторые фото.
Collapse )

Blackcurrant macarons

blackcurrant macarons

  В последнее время, я снова стала часто их печь. И т.к. обычно в гости я с пустыми руками не хожу, то коробочка с macarons очень приходится к месту. Ведь всем нам приятно получить сладкий подарок, а когда он такой милый, очаровательный и приготовленный своими руками с любовью, приятнее вдвойне.

Collapse )

Кекс со взбитыми сливками

Cake

  Как девушка запасливая, а вы это знаете, у меня в холодильнике всегда есть в наличие маскарпоне и жирные сливки. И когда срок хранения подходит к концу, я пытаюсь быстро найти им применение. Но в этот раз, у меня просто оставалось пол пачки сливок, от приготовления очередного торта и я стала думать, что же мне с ними сделать. Выбор пал на кекс. Я уже как то пекла на сливках и выпечка меня приятно удивила, такая нежная, легкая, воздушная и без добавления масла.

Collapse )

Пирожные из черемуховой муки с творожным кремом.

August. August? August!

  Именно с этих слов началось мое утро в Instagram. Неужели два летних месяца так быстро прошли?! Я до сих пор помню, как приехала из Киева, как-будто это было вчера, а прошло уже 2,5 месяца, с трудом вериться, но это так.

Chocolate cake

  Мое отношение к августу всем давно известно и оно неизменно из года в год. Так что я не буду еще раз об этом говорить, а лучше поделюсь рецептом, хотя тут все довольно просто, но очень вкусно!)

Collapse )

Прогулка в лесу, встреча с белками и тыквенный кекс ...

  "Мороз и солнце, день чудесный ..." (с) Не зря же так начинается одно из самых известных и любимых стихотворений А.С.Пушкина.
  Тем более когда такая погода выпадает именно в выходные, как и было в этот раз. И не смотря на простуду, я не смогла устоять перед соблазнительным солнышком и все таки вышла из своего домашнего заточения.

  И не зря. Утеплившись как следует, вооружившись фотоаппаратом, решено было отправиться в лес, рядом с которым я живу, тем более так хотелось пофотографировать белок.



  Мне повезло, белочек в это время очень и очень много. Они такие ласковые, подходят к людям не боятся, берут у них орешки и убегают. Рядом с ними всегда народ и пока я шла до пруда, мне совсем не удалось их сфотографировать. 

Squirrel

Collapse )

Торт "Черемуховый"

Bird-Cherry Cake

Черемуха уже отцвела, а я только пишу пост. Но ведь торт актуален всегда, при условии, конечно что у вас есть в наличие черемуховая мука. Мне повезло, я прикупила пару пакетиков на ПИРе, а до этого на Фуд шоу.
Мама долго просила испечь торт, еще с декабря, но я все откладывала, оставляла на потом, чего уж таить, ждала когда зацветет черемуха, я все таки точно не много не в своем уме))))




Collapse )

Салаты или первый день весны ...

Orecchiette Salad With Prosciutto, Fennel and Tangerines

Сегодня 1 марта, а значит наступила весна, по крайне мере календарная это точно, но если выглянуть в окно, то совсем и не скажешь, что уже весна. Горы снега, серость и слякоть. Но вот солнышко, которое все таки иногда показывается из за туч светит уже совсем по другому и даже прегревает, хочется на это надеятся.
Весна - это время ярких красок и легких блюд, а что может быть легче салатов, как в плане приготовления так и для нашего организма.
Три рецепта, скорее один полноценный рецепт и два фото просто для души...


Collapse )

Вишневые макаронс ...

Cherry macarons

Всем большой привет. У меня выдалась очень тяжелая неделя и не спрашивайте что я делаю, мне сейчас очень и очень не легко. Но я не хочу вдаваться в подробности и говорить о грустном, ЖЖ для меня это место где я могу отдохнуть и отвлечься от всех мыслей и забот, наслаждаясь вашими фотографиями и рецептами.
Честно сказать, я камеру уже неделю в руке не брала и то что я показываю, это то не много что я успела сфотографировать. 
Эти макаронс я готовила для конкурса, который организовала Нина - niksya. Там такие подарки, что я не смогла пройти мимо. Так хочется чтобы мне повезло, мне сейчас нужны положительные эмоции... Если у вас есть пару свободных минут и вам не трудно зарегистрироваться на форуме, пожалуйста поддержите меня! После регистрации нужно выбрать фото, затем в графе "ваша оценка" (в поле для комментариев в самом низу) выбрать балл и нажать "отправить". 


Collapse )

Гречневая лапша с телятиной и овощами в цитрусовом чили соусе

Soba with beef and vegetables

У меня из за сегодняшнего праздника и выходного в голове все смешалось и я упорно думаю, что сегодня уже суббота...
Ну да ладно, пока я настраиваю себя на пятницу, расскажу лучше о рецепте.
С этим блюдом я познакомилась года два назад, и тогда впервый раз попробовала гречневую лапшу (соба), которая мне очень понравилась.
Состав рецепта простой, но я долго не могла понять, что же придает этому блюду сладкий, но в то же время жгучий вкус. Потом секрет я все таки узнала, оказывается, этот завершающий штрих, придает сладкий соус чили, о котором я вам уже рассказывала, теперь познакомлю вас с очень вкусным блюдом. Самое главное не переборщите с соусом, он правда, очень жгучий!


Collapse )