Катерина (miss_katherine) wrote,
Катерина
miss_katherine

Category:

Про осень и тыквенное печенье с шоколадом и клюквой ...

Pumpkin chocolate cherry cookies

  Всем большой привет! Я как и предполагала, стала меньше комментировать и писать, совсем не готовлю, так по мелочи и даже фотоаппарат лежит без дела. Решила, что если отдыхать, то от всего и сразу. Заодно узнаю, на сколько мне это все дорого и смогу ли я без этого обойтись.

  Но, мой архив достаточно велик, так что сегодня я с рецептом, чудесного тыквенного печенья. Плюс, немного осенних картинок снятых на телефон, да, не в моем стиле, показывать тут такие фото, но мне они нравятся, надеюсь и вы оцените :) 




  В этом году, на мой взгляд, стоит прекрасная погода для осени. Да, с сегодняшнего дня она уже испортилась, но до этого было чудесно. Буйство красок, не может оставить равнодушным, к этому времени года. Идешь по бульвару с одной стороны деревья еще зеленые, зеленые, а с другой, уже желтые. А под нога раскинулся ковер, собравший все оттенки желтого, оранжевого, зеленого и так радует глаз.



  А придя домой, после долго прогулки, можно заварить себе чая, достать из баночки вкусное печенье, закутаться в плед, включить любимый фильм или взять интересную книгу, устроиться удобно в кресле или на диване и насладиться прекрасным осенним вечером.



Подготовка: 10 минут   Приготовление: 15 минут
Общее время: 25 минут    Количество: 25 шт.

Объем чашки = 250 мл

Источник рецепта:  Some the Wiser 

Нам понадобится:

Жидкие ингредиенты
  • 1 чашка тыквенного пюре
  • 1 1/2 чашки сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки сливочного масла, размягченного
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Сухие ингредиенты
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 1/2 чашки муки
  • 2/3 чашки сушеной клюквы
  • 2/3 чашки шоколадных капель (или мелко нарезанного шоколада)

Приготовление:
  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки.
  2. В миске смешать "жидкие" ингредиенты. Просеять сухие ингредиенты. Добавить шоколад и клюкву, аккуратно перемешать. Ложкой на противень выложить печенье, выпекать 10 - 15 минут. Остудить на решетке.
Из этого количества получилось 25 шт. Хранить в закрытой банке.

Pumpkin chocolate cherry cookies

  Заодно хочу присоединиться к флешмобу, который сейчас проходит у Наташи - natalikka, посвященный Хеллоину, совместно с компанией Philips, главный приз мультиварка. 


Tags: выпечка: печенье, журнал: флешмоб, овощи: тыква, сладкая выпечка, фотографии, шоколад, шоколад: тёмный
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Happy New Year and Happy Holidays!

    Последний мой пост в это году, хотя их и так было не много. Но, год был очень насыщенный, интересный, много проектов, встреч, знакомств и…

  • CANDY CANE CHOCOLATE COOKIES. Cookies club 2014

    Вот уже четвертый год подряд, благодаря Наташе - trampampulkanat, с 1 по 31 декабря, мы все дружно печем печенье в рамках Cookies…

  • 8 Гастрономический фестиваль Фуд Шоу Christmas!

    Вот уже на протяжение многих лет, зима в моем жж начинается именно с постов про Фуд Шоу и этот год не стал исключением. Совершенно не заметно…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 106 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Happy New Year and Happy Holidays!

    Последний мой пост в это году, хотя их и так было не много. Но, год был очень насыщенный, интересный, много проектов, встреч, знакомств и…

  • CANDY CANE CHOCOLATE COOKIES. Cookies club 2014

    Вот уже четвертый год подряд, благодаря Наташе - trampampulkanat, с 1 по 31 декабря, мы все дружно печем печенье в рамках Cookies…

  • 8 Гастрономический фестиваль Фуд Шоу Christmas!

    Вот уже на протяжение многих лет, зима в моем жж начинается именно с постов про Фуд Шоу и этот год не стал исключением. Совершенно не заметно…